回到家乡 满载而归
因为老实 所以我穷
Nov
18
早上看到同事的茶叶，开始我还以为是我一地上喝的碧螺春。后来他的朋友说，那是山绿水茶。
山绿水茶也叫“苦丁茶”，主要有两种，一是产于海南、广西的大叶青山绿水茶，二是产于四川、云南、贵州的小叶青山绿水茶。
该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种小苦微甘的清热凉茶。
我只放了其它茶叶1/4的量，结果头几杯还是很有苦味，真是耐人寻味的好茶了。
区别方式：
Array刚泡好的青山绿水茶是纯绿色，绿茶泡出来的颜色是绿中带黄；
透明度：泡好的两种茶，放置一小会即可发现青山绿水茶透明度高一些，相比较绿茶的透明度低一点；
Array闻一下即可发现绿茶的茶味稍浓，喝到嘴里即有明显的区别，青山绿水茶是清香中带有微苦，喝后嘴巴里留有甘甜的味儿。
Array与一般茶叶一样，单独包装放於干燥密封处，而且是单独存放，切莫与非茶叶类的东西一起存放。
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“叶苦、味平、无毒、性寒，煮饮止渴明目，消炎利水”，具有清热解毒、降火消炎的功效。
近年来，随着茶学、化学和药学研究的深入，证实青山绿水茶部分成份与茶叶相似，如叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素和少量生物碱等有益成份，能祛除人体内的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。
青山绿水茶中，锌的含量是绿茶的两倍多（锌是上百种酶的活性中心，又为胰岛素成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能），硒的含量是绿茶的20多倍（硒是大脑神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳）。
据中科院昆明植物研究所对青山绿水茶天然成份的研究表明，青山绿水茶含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用）。
青山绿水茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不上瘾，不兴奋失眠。鲁迅说过：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”
zhoz说：“看似小春非彼春，蠢蠢欲动尝苦生！”
山绿水茶也叫“苦丁茶”，主要有两种，一是产于海南、广西的大叶青山绿水茶，二是产于四川、云南、贵州的小叶青山绿水茶。
该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种小苦微甘的清热凉茶。
我只放了其它茶叶1/4的量，结果头几杯还是很有苦味，真是耐人寻味的好茶了。
区别方式：
Array刚泡好的青山绿水茶是纯绿色，绿茶泡出来的颜色是绿中带黄；
透明度：泡好的两种茶，放置一小会即可发现青山绿水茶透明度高一些，相比较绿茶的透明度低一点；
Array闻一下即可发现绿茶的茶味稍浓，喝到嘴里即有明显的区别，青山绿水茶是清香中带有微苦，喝后嘴巴里留有甘甜的味儿。
Array与一般茶叶一样，单独包装放於干燥密封处，而且是单独存放，切莫与非茶叶类的东西一起存放。
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“叶苦、味平、无毒、性寒，煮饮止渴明目，消炎利水”，具有清热解毒、降火消炎的功效。
近年来，随着茶学、化学和药学研究的深入，证实青山绿水茶部分成份与茶叶相似，如叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素和少量生物碱等有益成份，能祛除人体内的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。
青山绿水茶中，锌的含量是绿茶的两倍多（锌是上百种酶的活性中心，又为胰岛素成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能），硒的含量是绿茶的20多倍（硒是大脑神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳）。
据中科院昆明植物研究所对青山绿水茶天然成份的研究表明，青山绿水茶含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用）。
青山绿水茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不上瘾，不兴奋失眠。鲁迅说过：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”
zhoz说：“看似小春非彼春，蠢蠢欲动尝苦生！”
作者：@Everyday NetLog
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